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Legislazione
Gazzetta Ufficiale , 12 Marzo 2008
Serie Generale
.... All'atto della salagione sulle cosce fresche deve essere apposto un sigillo metallico attestante la data di inizio della lavorazione. ...... e' stata lavorata la coscia fresca, il sigillo metallico di inizio lavorazione apposto dallo ...
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Legislazione
Gazzetta Ufficiale , 07 Luglio 2008
Serie Generale
...., avente un rilevante contenuto energetico; ) sottoprodotto: sono sottoprodotti le sostanze ed i materiali ...... e sanitario; 2) la presenza di materiale metallico, vetri, inerti, materiale putrescibile e il ...
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